Castello di Verrazzano Chianti Classico 0.75l

Klasické víno s fialkovými reflexy v mládí, stářím jdou k brilantní rubínové. Ve vůni je intenzivní, ovocné s tóny koncentrovaných třešní,květů červené růže a ušlechtilého dřeva. V ústech je plné, suché s dobrými taninem, který se stářím zakulacuje.

Víno pochází z vinice zámku Castello di Verrazzano u Greve in Chianti, jihovýchodní expozice, bohaté na břidlici.Výnosnost vinice 65 hl/ha.
Vinifikace: ruční sběr hroznů do malých bedýnek, třídění, pomletí, rmutace v nerezových tancích, malolaktická fermentace.
Zrání: 14 měsíců ve velkých dubových sudech, následně v láhvi.

Doporučujeme k pečeným a grilovaným masům, florentský biftek, vyzrálé sýry, t-bone steak.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
více informací