Bezlepkový mazanec 500g Labeta

Labeta Mazanec bez lepku směs na pečení 500 g

Velikonoční mazanec nebo vánočka bez lepku, které se rozplývají na jazyku? S touto skvěle namíchanou směsí si je připravíte raz dva a navíc si na nich můžete pochutnat kdykoliv, třeba při nedělní snídani. Droždí je součástí balení, přidáte pouze 350 ml vlažné vody, 2 žloutky, 80 g másla a rozinky.

Příprava: K obsahu sáčku přidáme 350 ml vlažné vody nebo mléka, 2 žloutky, 10 g sušeného droždí, 80 g másla a rozinky dle chuti (cca 30 g). Z řádně vypracovaného těsta vytvarujeme mazanec, který položíme na plech s pečicím papírem. Necháme kynout 60–90 minut. Mazanec nařízneme do hloubky 1 cm do kříže a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 175 – 180 °C 45 – 50 minut. Použití pro domácí pekárny: Do pečicí nádoby nalijeme 350 ml vlažné vody nebo mléka, nasypeme obsah sáčku a přidáme 2 žloutky, 10 g sušeného droždí, 80 g  másla a rozinky dle chuti (cca 30 g). Pro pečení v domácí pekárně použijeme program Klasik, barva světlá. Doba přípravy mazance včetně hnětení a kynutí trvá 3,5 hodiny. Přejeme dobrou chuť!

 

Složení: Cukr, rýžová mouka, kukuřičný škrob, bramborové vločky (brambory, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin, stabilizátor: difosforečnany, antioxidant: estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou, antioxidant: disiřičitan s
více informací a parametry