Ata Rangi Pinot Noir 2018

Lze skladovat ve sklepě po dobu 11 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Vinařství Ata Rangi, které se příznačně jmenuje "obloha za úsvitu" nebo "nový začátek", je díky prozíravosti zakladatele Clivea Patona jedním z legendárních novozélandských výrobců vína Pinot Noir. V roce 1980 byl Clive mladým farmářem, který prožil náhlou krizi středního věku a rozhodl se prozkoumat potenciál oblasti Marlborough pro výrobu vína. Několik let předtím se mu dostala do rukou vědecká studie, která srovnávala terroir Marlborough s Burgundskem, a přestože neměl žádné vinařské zkušenosti ani znalosti, rozhodl se Clive risknout nový projekt. Dnes Clive vyrábí ikonické odrůdy Pinot Noir, které si oblíbili vinařští kritici i nadšenci po celém světě. Při prvním setkání se objeví opojná vůně třešňového likéru, zralých tmavých švestek a zemitých bylinných tónů, zatímco na patře se objeví množství tmavých bobulí spolu s tóny sladkého koření a lékořice. Jasná svěžest a měkké třísloviny jsou pečlivě vyváženy středním tělem a dlouhým závěrem, díky čemuž se toto víno ideálně hodí k bohatým kachním pokrmům nebo pomalu připravované zvěřině. Ačkoli je toto víno připraveno k pití již nyní, má velký potenciál se rozvíjet a zrát, pokud bude zrát v ideálních sklepních podmínkách v příštích přibližně deseti letech.
více informací