ANAG Průvodce světem fermentace – podle Farmhouse Culture - LUKAS Kathryn, PETERSON Shane
Výrobce: ANAG
EAN: 9788075543325
Výrobní číslo: 9788075543325
Fermentované pokrmy obsahující živé kultury jsou oblíbené a vyhledávané jak pro svoje výrazné a mnohovrstevnaté chutě, tak i díky jejich velmi pozitivnímu vlivu na zdraví zažívacího traktu a podpoře celkové imunity. Seznamte se s tisíciletou historií fermentaceDosud ale neexistovala kniha, která by toto téma pojednávala s hlubokou znalostí věci, ale současně i poutavě a srozumitelně. Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture tyto požadavky hravě splňuje. Jeho autoři, Kathryn Lukas a Shane Peterson, jsou v oblasti fermentace odborníci na slovo vzatí. Seznámí čtenáře s její tisíciletou historií, detailně proberou zdravotní přínosy fermentovaných potravin i veškeré otázky týkající se zdravotní nezávadnosti a bezpečnosti jejich přípravy i uchovávání. Příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentistaJádrem knihy je ovšem pečlivě vybraná kolekce 100 receptů na zpracování kysaného zelí, rychle kvašené i ve vlastní šťávě fermentované zeleniny a kimčchi, pálivých chilli omáček, kvašeného ovoce a ovocného želé, kombuchy, a dokonce i alkoholických ciderů a medoviny. Je to prostě příručka, kterou by měl vlastnit každý domácí fermentista – spoustu praktických informací v ní totiž najde nejen ten, kdo se to s fermentací teprve chystá vyzkoušet a přemýšlí o své první skleničce kvašené zeleniny, ale i ten, kdo pokrmy či nápoje touto přirozeno
Cena od 456 Kč - 491 Kč v 2 obchodech
Obchody, které prodávají ANAG Průvodce světem fermentace – podle Farmhouse Culture - LUKAS Kathryn, PETERSON Shane
Zobrazit historii ceny ANAG Průvodce světem fermentace – podle Farmhouse Culture - LUKAS Kathryn, PETERSON Shane
Historie nejnižsí ceny ANAG Průvodce světem fermentace – podle Farmhouse Culture - LUKAS Kathryn, PETERSON Shane. Porovnání obchodů, které prodávají ANAG Průvodce světem fermentace – podle Farmhouse Culture - LUKAS Kathryn, PETERSON Shane.