Altesino Brunello di Montalcino 2016 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 14 let. Dekantujte 1 hodinu před podáváním.Vinařství Altesino sídlí v úžasném paláci Palazzo Altesi ze 14. století na východních kopcích Montalcina. V roce 2002 jej koupila Elisabetta Gnudi Angelini, která již vlastnila nedaleké vinařství Tenuta Caparzo. Dnes stojí v čele vinařského týmu Altesino Simone Giunti a Alessandro Ciacci, kteří neúnavně pracují na udržení pověsti statku jako jednoho z nejlepších výrobců v Montalcinu. Altesino je známé především tím, že jako první vinařství v Montalcinu začalo vyrábět vína "cru" ze speciálně vybraných jednotlivých vinic.Toto nádherné Brunello je vyrobeno z hroznů z vinic Altesino, Castelnuovo dell'Abate, Macina a Pianezzine. Mladé víno pak před lahvováním zraje 30 měsíců v sudech ze slavonského dubu, což dodává hotovému vínu lesk a harmonii.Výsledkem je rafinované a elegantní Brunello, které se může pochlubit středním tělem, jemnými tříslovinami a dobře vybudovanou strukturou, díky níž bude víno ve sklepě krásně stárnout nejméně po dobu příštích deseti let. Ve vůni se objevují tóny sušených fialek, zralých červených třešní, drcených lesních plodů a hořké čokolády, zatímco první doušek odhalí hladkou texturu a intenzivní chuť tmavého ovoce, která dlouho přetrvává na jazyku. Vyzkoušejte kombinaci s bohatými a komplexními pokrmy, jako je osso bucco, zvěřina nebo hovězí pe
více informací