Alternativní potravinové sítě - Česká cesta - Spilková Jana
Výrobce: Karolinum
EAN: 9788024633077
Výrobní číslo: 9788024633077
Alternativní potravinové sítě se začaly prosazovat v zahraničí jako reakce na globalizující se výrobu potravin a trh se zemědělskými komoditami. Zatímco v zahraničí už existuje řada forem nabídky potravin, u nás se některé etablovaly poměrně nedávno.Kniha na základě konkrétních šetření podrobně prezentuje alternativní potravinové sítě v České republice – farmářské trhy, farmářské prodejny, bedýnková schémata, komunitní zemědělství, městské zahradničení a komunitní zahrady i Slow Food. Přináší také přehled produktových značek a hodnocení jejich funkčnosti jakožto indikátorů kvality či regionálnosti.Odpovídá na otázku, čím jsou analyzovaná schémata alternativní, a upozorňuje na to, že existuje více úrovní „alternativy“, jejichž potenciál skutečně změnit současný zemědělsko-potravinový systém směrem k udržitelnějšímu modelu výroby a spotřeby je značně rozdílný.
více informací a parametry
Parametry
Autor | Jana Spilková |
ISBN | 978-80-246-3307-7 |
Jazyk | český; Česky |
Nakladatelství | Nakladatelství |
Počet stran | 186 |
Rok vydania | 2016 |
Rok vydání | Rok vydání; 2016 |
Typ | Typ |
Vazba | brožovaná |
Žánr | Žánr |
více informací a parametry
Cena od 209 Kč - 250 Kč v 3 obchodech
Obchody, které prodávají Alternativní potravinové sítě - Česká cesta - Spilková Jana
Zobrazit historii ceny Alternativní potravinové sítě - Česká cesta - Spilková Jana
Historie nejnižsí ceny Alternativní potravinové sítě - Česká cesta - Spilková Jana. Porovnání obchodů, které prodávají Alternativní potravinové sítě - Česká cesta - Spilková Jana.
![Spudveč! aneb 70 000 světelných let](https://d.sledujcenu.cz/23739/small_item_446076.jpg)
![Ohnivý most
- Šnajdr Miroslav](https://d.sledujcenu.cz/25994/item_13675529.jpg)
![Velké případy kpt. Černé 1 - Čas nedoběhneš - Militká Hana](https://d.sledujcenu.cz/23719/small_item_11647706.jpg)
![Ztrácení](https://d.sledujcenu.cz/32032/item_711432.jpg)
![Apokalypsa a tarot](https://d.sledujcenu.cz/33072/item_17443034.jpg)
![Gonzales C. Daniel, McVeigh Alice,: Tajemství mentálního tréninku - Jak zvládnout strach, otočit pro](https://d.sledujcenu.cz/1256/item_9644890.jpg)
![Děti chovatelů slonů](https://d.sledujcenu.cz/0077/item_450137.jpg)
![Súľovské vrchy, Javorníky 1:50 000 - neuveden](https://d.sledujcenu.cz/23452/small_item_12126833.jpg)
![Nebezpečné známosti - CD mp3 ( čte V. Cibulková, J. Dvořák, K. Issová, J. Meduna, K. Frejová, I. Bareš)
- Laclos Choderlos de](https://d.sledujcenu.cz/27460/item_15269047.jpg)
![Zápisník s tvrdou vazbou Paperblanks Ocean Song, 13 x 18 cm](https://d.sledujcenu.cz/34442/item_10599576.jpg)
![Domino](https://d.sledujcenu.cz/7778/item_290788.jpg)
![Kouzelné malování 2ks v sáčku](https://d.sledujcenu.cz/0156/item_918983.jpg)