Alonso & Pedrajo Suane Blanco Reserva 2019 - diskuze

Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Před podáváním není třeba dekantovat. Jedná se o rafinovanou bílou Roju, sklízenou ze dvou parcel poblíž krátkého pohoří Obarenes. Začíná jemnými tóny bílých květů, bílé broskve, nektarinek a citrusové kůry. Je vyrobeno ze Sauvignonu Blanc, vysazeného v nadmořské výšce přibližně 580 metrů, a španělské odrůdy Macabeo, která se nachází v nadmořské výšce 615 metrů. Vinařství Alonso a Pedrajo vzniklo spojením dvou rodin a nachází se v horském městečku Villalba de Rioja. Půdy jsou zde převážně jílovito-vápenité, což je ideální pro pěstování bohatých bílých hroznů, které se obvykle sklízejí ručně. Vinařství bylo založeno v roce 2011 a jeho majitelé se jako první ze svých rodin věnují vinařství, díky čemuž jsou jejich lahodná vína ještě úžasnější. Na patře je Suane Blanco Reserva elegantní víno s dlouhým vývojem. Začíná chutí akátového květu a limetkové a citronové kůry, poté se objeví tóny ovocného sadu a dlouhý, minerální závěr. Jedná se o jedno z nejlepších španělských bílých vín na trhu, které se skvěle hodí k bílým rybám, měkkým sýrům nebo kuřeti.
více informací