Ailsa Bay Release 1.2 Sweet Smoke - diskuze

Výrobce: Ailsa Bay
Region: Lowland / Skotsko
Bottling serie: Micro Maturation
Sudy: Hudson whiskey casks
Počet lahví: 9800 
PPM: 022 (stupeň nakouřenosti)
SPPM: 019 (stupeň sladkosti)
Procenta alkoholu: 48,9%
Popis: Ailsa Bay Sweet Smoke 1.2 je příjemně nakouřená sladká whisky z Lowlands. Master blender Brian Kinsman našel rovnováhu sladkých a kouřových chutí, které skvěle skloubil dohromady. Lahvováno na 022 PPM a 019 SPPM.  Nikdy předtím nebyl na etiketu uveden stupeň sladkosti.  Dalším prvenstvím bylo také použití tzv. "micro maturation". Micro maturation znamená staření 6-9 měsíců v sudech Hudson Baby Bourbon, které mají kapacitu 25-100 litrů a v dalších letech zůstávají ve Virgin First Fill a Refill American Oak Cask.
 
Tasting notes
Barva: Zlatá.

Nos: Mírně kouřová, táborák, vanilka, dub, kandovaná pomerančová kůra.

více informací