Adveni Bezlepkový chléb Delikates Extra se směsí semínek 500 g

Adveni Bezlepkový chléb Delikates Extra se směsí semínek 500 g

Slunečnicová, dýňová, lněná hnědá, lněná zlatá a chia semínka tvoří 42 % obsahu směsi.

Příprava: 500 g směsi na bezlepkový chléb Delikates Extra se směsí semínek. K tomu přidáme 380 ml vlažné vody, 7 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.

POZOR, u pečení v klasické troubě volně (bez formy) a ve formě s poklicí bude celkové množství vody menší – 330 ml.

Postupy pro tyto 4 způsoby následují.

ad a) Návod k přípravě v domácí automatické pekárně: 

Do mísící nádoby nalijeme vlažnou vodu. Přisypeme obsah balení. Uprostřed směsi vytvoříme důlek, do kterého nasypeme sušené droždí. (Případně rozdrobíme čerstvé droždí.) Pečeme na krátký program cca 2 hodiny, maximálně 2 hodiny a 10 minut.*

*Pozor, mnoho domácích automatických pekáren nabízí přímo bezlepkový pečící program, který je ale obvykle tříhodinový. To je pro chleby Adveni příliš dlouho, chléb by byl vysušený. Držte se našeho návodu, skutečně zvolte krátký program cca 2 hodiny – maximálně 2 hodiny a 10 minut.

ad b) Návod k přípravě v klasické troubě ve formě:

Do skleničky nalijeme 40 ml z celkového množství vlažné vody, přidáme lžičku cukru, rozdrobíme čerstvé droždí (nebo nasypeme sušené droždí)
více informací