Související produkty
Detailní popis produktu
Anton Kaapl Slivovice 47%
Kvašení a destilace odpeckovaných švestek z okolí polského Lublinu vytváří jemný destilát s ovocnou vůní. Obvyklé mandlové tóny v této pálence nehledejte, tady jde o čisté ovoce.
Na zdraví.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Slivovice |
|---|---|
| Kvašeno a destilováno: | Bez pecky |
| Obsah alkoholu (%): | 47 |
| Obsah balení (l): | 0,2 |
| Region: | Jihočeský kraj |
Jan Herda
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Anton Kaapl (1884 – 1948) založil rodinnou tradici pálení ovocných destilátů. Byl palič, válečný veterán Velké války, starosta obce Jílovice a příslušník jednoho z nejstarších rodů žijících v obci. V Jílovicích (Gilowitz) žije rodina minimálně od roku 1658.
Rodinný lihovar v Jílovicích vznikl na základě dlouholetých zkušeností s pěstitelským pálením. Pálí dle neustále inovovaných rodinných receptur a technologických postupů. Ovoce vybírá osobně rodina Káplova u nejlepších evropských sadařů. Vybírají jen ty nejzralejší a nejšťavnatější plody. Destiláty ředí měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve.
Vybrané ovoce, pečlivě řízený proces kvašení, několikastupňová destilace a stárnutí alkoholu. To tvoří pro mlsné jazyky výjimečnou dobrotu.
